Miraflores propose une cuisine péruvienne contemporaine mettant l’accent sur les poissons, les fruits de mer, les viandes et les spécialités créoles. Son approche gastronomique permet des expériences culinaires raffinées dans un cadre moderne.
Le restaurant intègre des saveurs représentatives du Pérou dans le paysage gastronomique diversifié de Montréal, en maintenant une offre cohérente destinée à un large public.