Escape propose une approche contemporaine de la cuisine péruvienne, comprenant des ceviches, des viandes, des plats créoles ainsi que son célèbre poulet rôti à la péruvienne.
Le restaurant associe des techniques modernes à des saveurs traditionnelles, offrant une expérience équilibrée et accessible. Son ambiance détendue en fait un lieu idéal pour les rencontres sociales et les dégustations variées.